Defne Restaurant, özenle hazırlanan seçkin lezzetleri ve şık atmosferiyle günün her saatinde keyifli bir gastronomi deneyimi sunmaktadır.
Zengin açık büfe kahvaltısından, klasik Türk ve dünya mutfaklarından seçkin lezzetler sunan À La Carte Menüsüne kadar farklı damak tatlarına hitap eden sunumlarıyla misafirlerini ağırlamaktadır.